Alimentación saludable en Universal Orlando

Si bien la mayoría de las multitudes en Universal Orlando Resort se deleitan con todos los dulces, alimentos fritos y porciones grandes que pueden conseguir, a algunos vacacionistas todavía les gusta controlar su ingesta de calorías.

Las personas preocupadas por su salud solían tener opciones mínimas, pero, a lo largo de los años, Universal ha ampliado sus menús para incluir alimentos deliciosos con estadísticas más bajas. Estas opciones más saludables no solo son buenas para quienes se preocupan por el peso, sino también para quienes tienen problemas de salud, que pueden requerir una menor ingesta calórica o diferentes preparaciones de comidas (incluidas las sin gluten). En esta publicación, analizaré las opciones que ofrece cada uno de los parques temáticos de Universal, junto con CityWalk.

Alimentación saludable en Universal Studios Florida

Springfield, EE. UU., trajo consigo Fast Food Boulevard, una colección de varios mostradores de servicio rápido que incluye Lisa’s Teahouse of Horror. Esta sección del mini patio de comidas ofrece varias opciones saludables, lo que le permite comer con aquellos miembros de la familia que prefieran darse un capricho en Krusty Burger o Cletus’ Chicken Shack. Teahouse of Horror ofrece una variedad de lo que Universal describe como artículos “saludables y deliciosos”, como ensaladas, hummus, platos y tazas de frutas, yogures y sándwiches y wraps más saludables.

Lombard’s Seafood Grille, el restaurante de alta cocina de servicio completo en Universal Studios Florida, hace que comer de forma más saludable sea un poco más fácil: directamente en su menú, se utilizan símbolos para indicar qué platos se pueden preparar sin gluten, vegetarianos o con porciones reducidas. tamaños para reducir las calorías. Los artículos más saludables aquí incluyen una variedad de ensaladas, todas las cuales se pueden preparar sin gluten (como la ensalada Cobb de San Francisco); un sándwich de pollo a la parrilla, que puedes sustituir por una guarnición de papas asadas o arroz blanco sin costo adicional; un aperitivo de atún poke, que viene repleto de atún ahi apto para sushi cortado en cubitos y marinado en salsa de soya y ajo y servido sobre una cama de lechuga Frisee, cebolletas, tomates, aguacate, wasabi y crujientes chips de wonton; y, finalmente, Penne Genovese, que está elaborado con brócoli asado con salchicha vegana, tomates cherry y aceite de albahaca.

Para un rico y saludable desayuno en Leaky Cauldron, opta por el flan de avena y manzana con yogur y fruta; Mientras tanto, para el almuerzo y la cena, pruebe la combinación de sopa y ensalada.

Y hablando de The Wizarding World of Harry Potter – Diagon Alley, si buscas una comida rápida pero deliciosa, está el puesto de patatas asadas justo afuera, en la zona costera de Londres, antes de llegar al Diagon Alley. Ofrece papas al horno con una variedad de aderezos a pedido (queso, crema agria, cebolletas, etc.), pero como son a pedido, la convierte en una excelente opción para vegetarianos y veganos; puedes omitir lo que no combine con tu dieta.

Las opciones adicionales en el parque incluyen: el Finnegan’s Bar & Grill de servicio completo, que ofrece una hamburguesa de frijoles negros servida con fruta fresca y un filete de salmón a la parrilla; el Mel’s Drive-In de servicio rápido, que sirve un sándwich de pollo a la parrilla, el Chick’n & Avocado Sandwich Platter (un sándwich de pollo vegano) y, en el lado más ligero, una ensalada de pollo a la parrilla; el restaurante italiano Louie’s, de servicio rápido, que ofrece espaguetis a la boloñesa (incluye salchichas italianas veganas desmenuzadas); y Richter’s Burger Co, que ahora ofrece la tan comentada Beyond Burger.

Alimentación saludable en Islands of Adventure

Mythos, el establecimiento de alta cocina de servicio completo de Islands of Adventure, ha sido votado como el mejor restaurante de un parque temático en múltiples ocasiones, lo que quizás tenga que ver con el hecho de que su menú incluye una variedad de platos saludables e indulgentes. Al igual que Lombard’s, el menú de Mythos está marcado con símbolos para opciones veganas y sin gluten; aquí encontrará una variedad de ensaladas (que se pueden acompañar con pollo, camarones o salmón a la parrilla), un salmón a la plancha servido con champiñones salteados y tiras de calabacín, y el fantástico cresto de gallo vegano con pesto de tomate, que consiste en de pollo vegetariano, tomates secos, champiñones asados, aceitunas Kalamata y albahaca fresca.

La segunda opción de servicio completo del parque, Confisco Grille, también ofrece una variedad de opciones saludables, algunas de las cuales están indicadas en el menú con los símbolos vegetariano y sin gluten. El restaurante ofrece un maravilloso aperitivo de hummus, así como salchicha chipotle con orzo y una variedad de ensaladas, como la ensalada griega, que se puede preparar sin gluten y vegetariana (aunque también puedes agregar pollo por un cargo adicional). Tenga en cuenta que, si bien las ensaladas incluyen vegetales nutritivos y pueden ser aptas para vegetarianos, ¡esto no significa automáticamente que sean bajas en calorías! Tenga cuidado con los aderezos, especialmente los aderezos ricos en grasas, que pueden mejorar las estadísticas de la ensalada.

Para lugares de servicio rápido en Islands of Adventure, Comic Strip Cafe en Toon Lagoon ofrece un sándwich de pollo a la parrilla y una combinación de pita de pescado, y The Burger Digs en Jurassic Park sirve un sándwich de pollo a la parrilla y dos hamburguesas vegetarianas diferentes, una de arroz integral. y hamburguesa de champiñones, el otro, un sándwich de pollo y aguacate a base de plantas similar al Mel’s Drive-In. También está Doc Sugrue’s Desert Kebab House, un restaurante algo similar a Lisa’s Teahouse of Horror en Universal Studios Florida; Aquí puedes encontrar kebabs de carne, pollo y vegetarianos, ensaladas, hummus, yogur y tazas de frutas, perfecto si buscas un delicioso refrigerio rico en proteínas. (Doc’s también promociona las estaciones de Coca-Cola Freestyle, que ofrecen versiones dietéticas y “cero” de bebidas, lo que limita significativamente la ingesta calórica).

Centrémonos por un momento en Las Tres Escobas, ubicadas en El Mundo Mágico de Harry Potter – Hogsmeade. En el lado más ligero del desayuno, hay un desayuno continental con fruta fresca, croissants y mermeladas variadas, así como avena al vapor a la antigua usanza y fruta fresca. Mientras tanto, para el almuerzo y la cena, no hay muchas opciones súper saludables, pero ¿te imaginas a Hagrid pasando por una ensalada? Aún así, ellos hacer tenga ensaladas y, si busca una porción más pequeña, puede pedir los acompañamientos por separado en lugar de pedir un plato completo. También tienen un menú para niños, que, según me han dicho, los adultos pueden pedir si desean mantener un poco de control de las porciones.

(¿Te gustaron algunos de esos platos veganos en Universal Studios Florida y, ahora, quieres volver a visitarlos aquí en Islands of Adventure? Bueno, puedes tomar Spaghetti Bolognese en Cafe 4 y Beyond Burger en Captain America Diner. )

Alimentación saludable en Universal CityWalk

CityWalk presenta tantas posibilidades que ¡hay demasiadas para incluirlas en una sola publicación de blog! Algunas de las mejores opciones bajas en calorías en el distrito de restaurantes, compras y entretenimiento de Universal incluyen la ensalada caribeña de salmón ennegrecido en Margaritaville de Jimmy Buffett, servida sobre una cama de verduras mixtas con papaya, mango, aguacate y pimientos rojos. También ofrecen un sándwich de mero de Florida, que puedes preparar a la parrilla en lugar de frito, y la posibilidad de preparar ciertos platos sin gluten; solo asegúrate de preguntar a tu camarero qué opciones hay disponibles.

Si te gustan los mariscos, prueba el tradicional cóctel de camarones de Bubba Gump como entrante. Incluye camarones gigantes servidos con la salsa de cóctel Zesty casera de Bubba y tiene solo 270 calorías. También hay un trío de mariscos a la parrilla, que incluye una brocheta de camarones y verduras, Shrimp New Orleans y Bourbon Street Mahi Mahi. Los platos son lo suficientemente grandes para compartir, lo que reduciría las 1100 calorías a la mitad, lo que lo convertiría en un almuerzo o cena ligero y agradable.

Hard Rock Cafe tiene algunas opciones más saludables entre sus increíbles hamburguesas y aperitivos. Si tiene ganas de alitas pero quiere optar por una opción vegetariana, preparan alitas de coliflor estilo Buffalo servidas con queso azul, apio y palitos de zanahoria. Tampoco puedes equivocarte con su ensalada Waldorf clásica, que incluye pollo asado, espinacas frescas y col rizada, servida con manzanas verdes, semillas de granada y nueces: ¡una ensalada rica y abundante con solo 484 calorías!

El Cowfish Sushi Burger Bar, conocido por sus hamburguesas y sushi (por supuesto), también tiene algunas ofertas en su menú para quienes se preocupan por su salud, incluido el nuevo aperitivo Cucumber Delight: tiene hamachi, aguacate y espárragos enrollados en pepino inglés. y cubierto con poke picante y rizos de remolacha. Si eres bajo en carbohidratos, también hay una fantástica mezcla de sashimi de nueve piezas, que incluye una selección de atún, salmón y jurel del chef.

Puede que Red Oven sea la pizzería de CityWalk, pero también ofrece ensaladas fantásticas y abundantes, incluida la Caprese, que viene repleta de tomates madurados en rama, mozzarella fresca desmenuzada a mano, albahaca Harvill Farms cultivada orgánicamente y primerísima calidad orgánica. Aceite de oliva virgen extra prensado.

Desde que Toothsome Chocolate Emporium y Savory Feast Kitchen abrieron sus puertas, la gente ha estado hablando de los exquisitos batidos, el delicioso pan de chocolate y almendras y cualquier otra delicia de chocolate que puedas conseguir, pero no temas: hay muchas opciones más ligeras. también. (Pero, en serio, ¡tienes que probar uno de los batidos!) Toothsome presenta un menú único, y las opciones de ensaladas no son diferentes, especialmente la ensalada Super Foods: tiene espinacas, rúcula, aguacate, quinua, espárragos y tomates secos. , cebolla morada, piñones y queso feta y se cubre con una vinagreta de cítricos. Es una excelente manera de obtener un impulso de energía antes de comenzar un largo día en los parques.

Si está buscando una opción de servicio rápido, Fusion Bistro Sushi & Sake Bar podría ser para usted. Hay de todo, desde sushi, sashimi y rollitos de mano. También ofrecen cajas bento y brochetas de carne hechas al momento.

Consejos adicionales para comer saludablemente en Universal Orlando

¿Aún quieres darte un capricho sin todas las calorías? ¡Divídelo con un familiar o amigo! Las porciones en los restaurantes de servicio completo son generalmente bastante grandes y puedes dividirlas fácilmente y aún así estar lleno. Al dividir la porción a la mitad, aún podrás disfrutar de lo que anhelas sin sufrir una ingesta de calorías mucho mayor en toda la comida. ¡Además, tu costo también se reducirá a la mitad!

No dudes en preguntarle a tu camarero sobre opciones más saludables. Generalmente podrán sustituir acompañamientos o cambiar opciones de frito a asado.

Muchos de los restaurantes también ofrecen cócteles “delgados”, por lo que si desea tomar una buena bebida para adultos pero desea reducir un poco las calorías, asegúrese de consultar el menú para conocer las opciones disponibles.

Tenga en cuenta que muchos de los restaurantes cambian sus menús con frecuencia, así que asegúrese de consultar sus sitios web para ver si hay opciones actualizadas o de temporada.

Y, por último, no lo olvides: ¡estás de vacaciones! No temas darte un capricho con un refrigerio aquí o allá, porque Universal tiene algunos de los mejores que existen.

–

¿Tiene sus propios consejos y estrategias para una alimentación saludable en Universal Orlando? Discútelos con más de 70.000 planificadores de vacaciones y fanáticos de Universal en nuestro Comunidad OI Grupo de facebook.

Y asegúrese de seguir a Orlando Informer en Facebook, Gorjeoy Instagram para conocer las últimas noticias y consejos sobre Universal Orlando, Walt Disney World y otras experiencias de Orlando.