Hamburguesa casera de salmón con salsa de pepino.

Esta receta de hamburguesa casera de salmón con salsa de pepino es ideal para que todos comamos más pescado, que a veces se nos olvida variar algunos alimentos y me parece una forma muy cómoda de comer distintos alimentos

Nociones generales sobre el veganismo.

Podríamos decir que el veganismo es un estilo de vida, que busca ser lo más respetuoso posible con todos los animales y con el medio ambiente en general. Las personas veganas rechazan todo aquello que proviene de la explotación animal, tanto la propia carne, como todos los derivados que se pueden obtener de su explotación en general. Esta manera de ver la vida abarca todos los aspectos, desde lo que comemos hasta lo que vestimos. Las personas veganas llevan una dieta 100% vegetariana, es decir, no consumen animales, ni derivados de ellos como carne, pescado, lácteos, huevos, etc... así como tampoco compran ropa hecha con la piel, pelos o plumas de los animales, están en contra del uso de animales en circos, zoo, corridas de toros, etc... por el evidente maltrato animal que conlleva para ellos, y por supuesto no apoyan la experimentación con animales.

Ensalada de cogollos a la plancha con aguacate y yogur de cabra.

En casa siempre tomamos ensaladas durante todo el año, pero en cuanto se asoma el calor empiezan a dominar el protagonismo de la mayoría de nuestras comidas diarias. Recetas algo diferentes como esta nos permiten jugar con las texturas para no caer en la rutina.

Técnicas avanzadas de entrenamiento.

Primero que nada quiero decir que las técnicas que abordaremos hoy no deberían ser la prioridad cuando apenas estamos comenzando en el gimnasio, pues como su nombre lo indica son avanzadas, es decir la aplicaremos una vez nuestros músculos estén preparados para ello, así evitaremos posibles lesiones y no gastaremos herramientas que necesitaremos utilizar más adelante en nuestra carrera deportiva. Siempre que aplicamos este tipo de técnica, será con el objetivo de aumentar la intensidad de nuestro entrenamiento, el cual cobra mayor importancia si nuestro objetivo es la ganancia de masa muscular.

Arroz basmati con tempeh y frutos secos.

Hoy te traigo una receta super veganisima, porque en este blog tenemos ideas para todos. ¿Sabes qué es el tempeh? Se trata de una de las llamadas "carnes vegetales", muy similar también al tofu. Es conocido porque contiene una buena cantidad de calcio, hierro, magnesio, fósforo y manganeso.

Nutrición en busca de la hipertrofia muscular.

Hoy abordaremos uno de los tres pilares fundamentales de la hipertrofia muscular, que constituyen junto al entrenamiento y el descanso las bases sobre las que avanzaremos hacia nuestro objetivo. La nutrición juega un papel fundamental, ya que será el combustible que alimente nuestro cuerpo, así como la fuente de energía que tendrá nuestro organismo en las necesidades tanto biológicas, como físicas.

Cuscús con pollo, calabaza agridulce y espinacas.

El cuscús es un alimento popular en la dieta mediterranea y hoy en día ha captado la atención de muchos por sus propiedades nutricionales. Se utiliza con frecuencia como acompañamiento sustituyendo al arroz, papas, fideos, etc. Alimento que se obtiene a partir del trigo y hoy he decidido traerte una receta que se que seguro te encantara, super sencilla y deliciosa. Este cuscús con pollo, calabaza agridulce y espinacas es perfecto para preparar un plato completo rápido, para llevar o para dejarlo listo como ensalada unas horas antes de servir.

Factores que generan la hipertrofia.

En este post hablaremos sobre los principales mecanismos responsables de la producción de la hipertrofia muscular. Debemos entender el aumento de la masa muscular como una consecuencia adaptativa de nuestro cuerpo, ya que al nosotros someterlo al levantamiento de cargas, rompemos el equilibrio interno, generando así diferentes respuestas entre ellas la hipertrofia muscular, con el objetivo de hacernos más fuertes y resistentes, es importante tener en cuenta que cuando nosotros vamos al gimnasio a entrenar, estamos estimulando nuestros músculos para que la síntesis proteica aumente en estos y se generen ganancias musculares, por lo tanto, nuestro objetivo debe ser el de realizar el mejor entrenamiento posible para maximizar la síntesis proteica.

Helados de chocolate y crema de cacahuete.

Hoy os traigo una receta que es para chuparse los dedos y como sabemos que os encanta las cosas dulces, os traemos estos espectaculares helados de chocolate y crema de cacahuete. Son muy fáciles de hacer y no te prives de refrescarte este verano porque estos helados de chocolate y crema de cacahuete son saludables.

Diabetes tipo 2.

Como primer punto debemos diferenciarla de la diabetes tipo 1, que es una enfermedad de origen autoinmune que aparece generalmente en la niñez y en el cual el páncreas deja de liberar insulina. La diabetes tipo 2, podríamos decir que se ha convertido en una epidemia a nivel global ya que cerca de 450 millones de personas la padecen a día de hoy y se estima que para el año 2045 exista cerca de 700 millones de afectados a nivel global lo que representan unas cifras bastantes alarmantes.
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