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Pasta alla Norma con berenjena.

La pasta alla Norma es una elaboración típica de Sicilia, especialmente popular en la ciudad de Catania, que hoy podemos encontrar en toda Italia. Tradicionalmente, el plato se elabora con pasta corta, pero nosotros hemos seguido la versión del genial recetario italiano de Jamie Oliver, que corta la berenjena en bastones (y no en cubos como es habitual) para acompañarla de espaguetis. En cualquier caso, se puede seguir la misma receta y acompañar la salsa con el tipo de pasta que prefiramos.

Huevos al horno sobre aguacate con queso de cabra.

Demasiada rica esta receta y nutritiva, estos huevos al horno sobre aguacate y queso de cabra son perfectos para un almuerzo ligero acompañando una ensalada más completa o verduras asadas, ya que tenemos el horno encendido. También en un desayuno sin prisas o almuerzo tipo brunch, incluso son estupendos para una cena nutritiva sin complicaciones. Recomiendo tener buen pan a mano para mojar la yema. Espero que os guste .

Cuscús con pollo, calabaza agridulce y espinacas.

El cuscús es un alimento popular en la dieta mediterranea y hoy en día ha captado la atención de muchos por sus propiedades nutricionales. Se utiliza con frecuencia como acompañamiento sustituyendo al arroz, papas, fideos, etc. Alimento que se obtiene a partir del trigo y hoy he decidido traerte una receta que se que seguro te encantara, super sencilla y deliciosa. Este cuscús con pollo, calabaza agridulce y espinacas es perfecto para preparar un plato completo rápido, para llevar o para dejarlo listo como ensalada unas horas antes de servir.

Helados de chocolate y crema de cacahuete.

Hoy os traigo una receta que es para chuparse los dedos y como sabemos que os encanta las cosas dulces, os traemos estos espectaculares helados de chocolate y crema de cacahuete. Son muy fáciles de hacer y no te prives de refrescarte este verano porque estos helados de chocolate y crema de cacahuete son saludables.

Flan proteico.

Hoy quiero traerles un postre fresco para este verano, una receta fácil y sencilla de preparar, unos flanes proteicos perfectos para cualquier momento de la semana con el que te ahorrarás tiempo y te ayudará a conseguir el físico que tanto deseas. Información nutricional para 2 personas: Grasas: 2g Carbohidratos: 10g Proteína:25g