Publicado el 10:15h
En
Nutrición
Concepto.
Podríamos decir que la
dieta paleolítica es un plan de alimentación que se basa en alimentos similares a los que se habrían comido en la era Paleolítica que data de hace aproximadamente 2,5 millones a 10.000 años.
Una
dieta paleo suele contener carne de res magra, pescado, frutas, vegetales, frutos secos y semillas: alimentos que se podían obtener de la caza y la recolección en el pasado, limitando los alimentos que comenzaron a ser frecuentes cuando surgió la agricultura hace casi 10.000 años.
Algunos de estos alimentos son los productos
lácteos, las legumbres y los cereales.
