Menús de alimentos y bebidas del Festival Internacional de las Artes EPCOT 2022 REVELADOS

La próxima semana marca el inicio del Festival Internacional de las Artes EPCOT, un evento que celebra las artes visuales, escénicas y culinarias en todo el mundo. Hoy te traemos algunos deliciosos detalles de la parte culinaria de esa celebración, que se llevará a cabo del 14 de enero al 21 de febrero de 2022. Lo hermoso de estas selecciones es que muchos de los artículos integran elementos de las artes visuales y alusiones al bien- Me encantaron los momentos de Disney en los platos. *beso del chef*

Cerca del puerto de entrada:

¡El pop come!

Aquí, los visitantes pueden recoger el codiciado Figment Popcorn Bucket con palomitas de maíz arcoíris y masticar un trozo de pastel que se remonta al estilo distintivo del artista modernista Piet Mondrian.

Alimento:

• Sopa De Tomate Con Queso Asado
• ¡NUEVO! Sopa De Tomate Con Tocino, Manzana Y Queso Brie Asado
• Pastel Frangipane de almendras con capas de mermelada de frambuesa y chocolate belga
• Pop’t Art: galleta de azúcar de diseño moderno con relleno de chocolate y avellanas
• ¡NUEVO! Cubo de palomitas de maíz Figment Premium con palomitas de maíz arcoíris

Beber:

• IPA nebuloso
• Lata De Sopa De Tomate Bloody Mary

El plato deconstruido

Como sugiere el nombre, ¡esta estación presenta platos deconstruidos para probar y disfrutar!

Alimento:

• BLT deconstruido: panceta de cerdo crujiente, huevo escalfado, brioche, espuma de berros y mermelada de tomate
• ¡NUEVO! Sopa de cebolla francesa deconstruida: ravioles de caldo de res, espuma de gruyere, budín de pan con cebolla y texturas de cebolla
• ¡NUEVO! Pastel de lima deconstruido: cuajada flexible de lima, mousse de “lima”, pastel de galletas Graham y merengues

Beber:

• ¡NUEVO! (Sin alcohol) Tarta de manzana deconstruida a la moda: helado de manzana y canela, sidra de manzana con canela, relleno de tarta de manzana y streusel
• cerveza negra

Delicias decorativas

Deco Delights introduce un poco de color en su paleta de alimentos con sus atrevidos platos de postre inspirados en mediados de siglo. ¡Las selecciones de bebidas son igualmente distintas y únicas!

Alimento:

• ¡NUEVO! Mousse de chocolate dulce con crema de chocolate y trufa de chocolate negro
• ¡NUEVO! Chocolate decadente Valrhona con mousse de chocolate amargo, brownie de chocolate y mousse de cassis
• ¡NUEVO! Mousse de naranja con bizcocho de limón y merengues de frambuesa

Beber:

• Nitro Rubio Fresa
• Portero de vainilla
• cerveza negra de leche
• Vuelo de cerveza napolitana

Cerca de Disney Traders:

¡NUEVO! El patio del artesano

¿Quieres algo más ligero o tienes a alguien en tu grupo que siga la dieta mediterránea? Pase por The Craftsman’s Courtyard para disfrutar de platos y bebidas refrescantes.

Alimento:

• ¡NUEVO! Mejillones PEI asados ​​al hierro fundido con tomates salteados, ajo y hierbas frescas
• ¡NUEVO! Trucha arcoíris braseada al hierro fundido con ensalada de perejil, tomates uva, aceitunas Kalamata, alcaparras y alioli de limón

Beber:

• Cerveza de trigo
• Chardonnay
• Rosa
• Cabernet Sauvignon
• Vuelo del vino

Puesto de refrigerio

Refreshment Outpost ofrece un menú sencillo pero memorable. Visítenos para disfrutar de un hot dog vegano, una galleta gigante con chispas de chocolate o una cerveza refrescante.

Alimento:

• Bratwurst a base de plantas con alioli de cúrcuma picante, yaca asada con café y ensalada de repollo
• Galleta con chispas de chocolate Jumbo Artist Palette

Beber:

• Ale rubia frambuesa azul
• Café Nairobi Cerveza Oscura
• cerveza negra

escaparate mundial

Paladar Pastoral, Alemania

Alimento:

• Costilla de res estofada en vino tinto con puré de chirivía, brócolini, tomates tiernos y balsámico añejo
• ¡NUEVO! Cassoulet de Jabalí con confit de pato, corvejón y salchicha de jabalí
• Pastel Opera: Joconde de almendras, crema de café y ganache de chocolate

Beber:

• Sidra dura rosada
• Ale rubia rosada
• Rosado Congelado
• Una obra de teatro sobre el vuelo rosado
• Rosado de Vid Vieja

La mesa del artista, América

Alimento:

• Ternera Wellington: duxelle de champiñones, prosciutto y hojaldre con demi-glace de vino tinto y verduritas
• Vieiras a la plancha con puré de calabaza y vainilla, puré de coliflor con mantequilla marrón y espuma de lima
• Pastel de pistacho con mousse de cerezas y guindas

Beber:

• Sorbiendo chocolate Flight: chocolate blanco, con leche y negro (sin alcohol)
• cerveza blanca
• cerveza ámbar
• cerveza negra
• Pinot Noir
• Sinfonía en Vuelo de Chocolate: Licores de crema maridados con chocolates para sorber
• Vuelo de cerveza

Tangierine Café: Sabores de la Medina, Marruecos

Alimento:

• ¡NUEVO! A base de plantas: zanahorias de tres maneras: zanahorias asadas con especias bereberes, zanahorias encurtidas y puré de zanahoria y jengibre
• ¡NUEVO! Filo de almendras crujiente hecho en casa con granada de chocolate blanco y naranja con chocolate con leche

Beber:

• Chai Tea Mint Mimosa: Twinings of London Chai Tea con vino espumoso de lima y menta
• Sidra dura con sangría
• Sidra dura Chai
• Sidra dura de bayas
• Vuelo de sidra

Vibrante y Vívido: Encanto Cocina, entre Marruecos y Francia

Alimento:

• ¡NUEVO! Empanada casera de chorizo ​​y patatas con alioli de cúrcuma y alioli de achiote
• ¡NUEVO! (Apto para gluten) Sopa picante de ajiaco con pollo, papa, aguacate, maíz y crema fresca condimentada con guajillo y chile de árbol
• (Apto para gluten) Mousse de maracuyá con mermelada de pitahaya

Beber:

• Batido de coco y maracuyá (sin alcohol)
• Piña Colada Congelada
• Daiquirí de maracuyá

Puerto de refrescos, cerca de Canadá

Alimento:

• ¡NUEVO! Poutine de ñoquis con ternera estofada en vino tinto, cuajada de queso, albahaca y burrata
• Galleta con chispas de chocolate Jumbo Artist Palette

Beber:

• ¡NUEVO! Blood Orange Cosmo: Vodka con naranja sanguina, arándano y lima
• sidra dura

Paisajes Gourmet, Canadá

Alimento:

• ¡NUEVO! A base de plantas: carpaccio de remolacha estofado con naranja sanguina con vinagreta de mostaza, champiñones en escabeche, remolacha dorada y crostini
• ¡NUEVO! Médula ósea asada con mermelada de cebolla, champiñones encurtidos, lechuga maché y nieve de médula ósea
• Risotto de setas silvestres, parmesano añejo, virutas de trufa y reducción de Zinfandel

Beber:

• cerveza alemana
• Vino Espumoso Cuvée
• merlot
• Cóctel de uñas oxidadas congeladas

La caja de donas

Alimento:

• ¡NUEVO! Donut de vainilla con azúcar de fresa, helado de fresa, fresas frescas y gele de fresa
• ¡NUEVO! Inside Out Donut: Donut de vainilla con crema bávara
• ¡NUEVO! Donut bañado en chocolate con chispas de azúcar negra y dorada y crema de chocolate

Beber:

• Rosa
• Cóctel De Café De Moda Fría

L’Art de la Cuisine Française, Francia

Alimento:

• Crème de Brie en Petit Pain: Brie cremoso y tibio en un bol de pan casero
• Croissant à la Truffe Noire d’Hiver: croissant de trufa negra de invierno servido caliente
• ¡NUEVO! Mousseline de Bisque de Homard Froide, Brioche Feuilletée à l’Aneth: mousse de sopa de langosta fría servida con brioche de eneldo
• Moelleux aux Noisettes et Chocolats Valrhona: Tarta de chocolate fundido y avellanas con chocolate puro de origen Valrhona

Beber:

• Martini francés helado: vodka, licor de frambuesa negra, zumo de piña, naranja y uva con espuma de lima-limón
• Vino espumoso rosado francés
• Cabernet Sauvignon
• Chardonnay espumoso

El Artista Hambriento, México

Alimento:

• ¡NUEVO! Huarache Verde: huarache de cilantro con cochinita pibil, piña fresca y cebolla encurtida
• ¡NUEVO! Carne Asada: lomo de res braseado, queso fresco asado, frijoles refritos, cebollín y salsa ranchera
• Apto para gluten – Taco de Chocolate: Caramelo de chocolate relleno de mousse de chocolate mexicano con un toque de chile cubierto con fruta de temporada

Beber:

• Cerveza Artesanal Mexicana: Elaborada con notas cítricas y elaborada con agua de mar del Caribe mexicano
• The Lily: Tequila blanco, infusión de esencia de violeta, licor de pétalos de rosa, arándano y jugo de lima
• Frambuesa ahumada: tequila blanco, mezcal con infusión de romero, cordial de jengibre, jugo de lima y aroma de romero

Goshiki, Japón

Alimento:

• ¡NUEVO! Chicken Kushiage: Pollo empanizado y frito con salsa yum yum y verduras
• Sushi Donut: sushi en forma de donut con salmón, atún, camarones, pepino y semillas de sésamo sobre un plato decorado con alioli de wasabi, sriracha y salsa de anguila.

Beber:

• cerveza de invierno
• Sake en una tradicional taza de madera personalizada.
• ¡NUEVO! Niseko Flurry: sake, ron, jugo de arándano blanco, curaçao azul y jugo de lima

El panda pintado, China

Alimento:

• Shumai de pollo del general Tso
• Bollo De Cerdo Char Siu

Beber:

• Bubble Tea “Panda”: ​​Té con leche clásico con boba blanca y negra (sin alcohol)
• Cerveza de barril de jazmín
• Dinastía del Este: Vodka, ron ligero, sirope de fresa, mezcla de piña colada, agua con gas y perlas mágicas de boba.
• Kung Fu Punch: Vodka, triple sec, sirope de mango, zumo de naranja y agua con gas
• Sea Butterfly: Cóctel con infusión de flor de guisante y vodka, ron ligero, jarabe de lichi y perlas mágicas de boba

L’Arte di Mangiare, Italia

Alimento:

• ¡NUEVO! Arancini: bolas de risotto fritas rellenas de carne estofada y servidas con salsa pomodoro
• ¡NUEVO! Ravioli alla Boscaiola: ravioles de salchicha dulce, champiñones, cebolla caramelizada y salsa cremosa de parmesano
• ¡NUEVO! Bomboloni: donut italiano de chocolate y avellanas con azúcar en polvo

Beber:

• Peroni Pilsner
• Pinot Grigio
• Chianti
• Prosecco
• Vino Tinto Espumoso
• moscato
• Sangría blanca italiana con prosecco
• Sangría Roja Italiana con Cabernet Sauvignon
• Margarita italiana con tequila y limoncello
• Amaretto Bellini: Amaretto, Puré De Melocotón Blanco Y Prosecco
• Bergamotto: licor Rosolio, Prosecco y aceituna

Pastel de embudo

• ¡NUEVO! Pastel de embudo de flor de cerezo: pastel de embudo con chispas de chocolate cubierto con helado de cereza, crema batida arcoíris, chispas de chocolate y cereza marrasquino

Compañía de té y café de Joffrey

• Descubrimiento del mundo (cerca de la misión: ESPACIO) – Mocha Masterpiece Cold Brew: una bebida fría dulce y cremosa cubierta con crema batida y bollos de chocolate.
• World Showcase (cerca de Disney Traders) – Cinnamon Swirl Cold Brew: una bebida fría dulce y cremosa cubierta con crema batida y cuadritos de canela.
• La aventura americana – Rainbow Dreams Cold Brew: un dulce y cremoso equipo frío cubierto con crema batida y colorido crujiente de malvavisco.
• Canadá – Colorful Canvas Cold Brew: una bebida fría dulce y cremosa cubierta con crema batida y cereal afrutado.

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