06 May Risotto fit
Risotto fit.
¿Siempre has querido hacer un risotto fit pero no te decides en hacerlo porque dicen que es un poco complicado?
¡Mentira!
Te dejamos una receta muy top de un risotto fit, bajo en calorías que cualquier persona puede hacer, ya seas principiante en la cocina o avanzado, es indiferente.
Es increíble este risotto fit, puede valerte para una comida en familia, como para una cena con los amigos.
A continuación te dejamos paso a paso como hacer este risotto fit.
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¡Vamos allá! 🙂
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 100g de arroz (pesado en crudo)
- 150 g champiñones.
- 1/2 cebolla.
- 1 vaso de caldo ( puede ser caldo en pastillas)
- 100 g jamón en tacos.
- Pimienta negra.
- 250 g queso tipo philadelpia.
PASOS A SEGUIR:
- Hacemos un sofrito con el jamón en taquitos, la cebolla rallada y los champiñones.
- Cuando esté sofrito añadimos el arroz crudo y lo rehogamos todo durante unos minutos para que adquiera el sabor.
- Añadimos el caldo y dejamos que vaya absorbiendo, continuamos añadiendo agua hasta que tenga un pongo caldoso.
- Por ultimo añadimos el queso y no dejamos de remover, para que se quede cremoso .
- Solo queda emplatar y poner pimienta al punto.
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