¿Eres un amante de la comida vegana? ¿Te gustaría descubrir nuevos sabores locales de Florida? ¿Y qué tal añadirle a la mezcla una deliciosa experiencia de chocolate? Pues prepárate, porque el Epcot International Food & Wine Festival 2012 el 28 de septiembre tiene todo esto y más. En este emocionante evento, podrás disfrutar de un nuevo mercado vegano y deleitarte con sabores auténticos de Florida mientras te sumerges en una experiencia única de chocolate. ¡No te pierdas esta oportunidad de satisfacer tus sentidos y explorar lo mejor de la gastronomía en el famoso parque temático de Disney!
Durante un récord de 46 días a partir del 28 de septiembre, los visitantes de Disney podrán degustar todo el mundo durante el 17° Festival Internacional Anual de Comida y Vino de Epcot presentado por Chase en Walt Disney World Resort. El evento culinario, nombrado uno de los mejores festivales de comida y vino por Travel Channel, se extenderá hasta el 12 de noviembre e incluye conciertos pop diarios Eat to the Beat más un día adicional de diversión en el festival.
La celebración gastronómica de este año presenta una nueva experiencia de degustación de chocolate, sabores locales frescos de Florida y el primer mercado con cocina vegana, TERRA. El festival también presenta su primer Watermelon Patch y trae de vuelta por segundo año la popular experiencia Bog “Discover the Cranberry” y los seminarios de fin de semana sobre diseño de viviendas de celebridades de HGTV.
Los chefs del festival están ardiendo con todos los fuegos con menús diseñados para cada paladar y un nuevo Tour de chef con acceso VIP al Marketplace dirigido al entusiasta de la gastronomía que quiere conocer las primicias culinarias internas.
Recién llegado de los organizadores de festivales
Debut de nuevos mercados de festivales – TERRA Marketplace ofrecerá cocina vegana que incluye Trick’n Chick’n Curry con arroz basmati y Chili Colorado con patatas fritas caseras y queso de anacardo; El mercado local de Florida presentará nuevos giros en las muestras de sabores regionales, incluido un sabroso ceviche de camarones. Más de 25 mercados étnicos y regionales con nuevos y tentadores aromas y sabores tentarán a los visitantes en el World Showcase.
Marketplace Chef Tours brinda acceso VIP – Cada miércoles, los chefs del festival organizarán un recorrido de caminata y degustación por World Showcase con paradas en varios mercados internacionales. La nueva gira, que ya tiene entradas agotadas durante todo el festival de este año, es un claro indicador del alto nivel de interés de los invitados en la historia detrás de los nuevos gustos del mercado. Los huéspedes aún pueden descubrir una gran cantidad de acceso al chef en eventos premium disponibles como Party for the Senses o Demostraciones culinarias diarias del Festival Center.
Las bebidas recién elaboradas están orientadas a comidas familiares. – Los niños de todas las edades pueden probar nuevos e ingeniosos sorbos como el batido de bayas de seda y el chocolate Nesquik o la espuma de fresa durante la cena familiar en el mercado. Los bocados para niños para acompañar incluirán empanadas de carne y fondue de queso.
Los favoritos de los fans debutan en los conciertos Eat to the Beat – Actos pop como Smash Mouth (11 y 12 de octubre) y Javier Colón, ganador de “The Voice” (13 y 14 de octubre) brillarán durante sus primeros conciertos nocturnos en Epcot incluidos con otras actividades del festival en la admisión. Están programados dieciocho actos de Eat to the Beat, incluidas otras bandas nuevas, Blues Traveler (5 y 6 de noviembre) y Dennis DeYoung, miembro original de STYX (7 y 8 de noviembre). Night Ranger inicia la serie de conciertos del 28 al 30 de septiembre, y otros favoritos de los fanáticos que regresan incluyen Boyz II Men, The Pointer Sisters, Sister Hazel y Big Bad Voodoo Daddy.
HGTV pone la mesa – Los diseñadores de Superstar HGTV organizan seminarios de entretenimiento en casa todos los viernes, sábados y domingos.
Vuelve el pantano de arándanos; Las sandías brotan en Future World: los miembros del elenco hablan con los invitados sobre los festivos arándanos Ocean Spray que flotan en medio de Future World. La Junta Nacional de Promoción de la Sandía presenta el primer Epcot Watermelon Patch lleno de frutas gigantes y salpicado de guiones gráficos que explican cómo crecen.
El chocolate gourmet de Ghirardelli debuta en el Festival Center – The Chocolate Experience: From Bean to the Bar sumerge a los visitantes en las dulces vistas y olores del famoso sabor y revela el viaje desde los granos de cacao hasta la barra de chocolate. Los huéspedes pueden degustar muestras y comprar bebidas de chocolate.
Los chefs famosos lo traen – Chefs de renombre como Robert Irvine, Cat Cora, Gale Gand, Dominique Macquet y Rock Harper comparten sus talentos durante demostraciones culinarias.
El Centro de bienvenida del festival rebosa de extras – Los huéspedes pueden aprovechar al máximo los seminarios gratuitos sobre Authentic Taste. Demostraciones culinarias, seminarios de coctelería y seminarios de vinos ofrecen nuevos sabores y sorbos por una tarifa nominal.
Los eventos culinarios reservados impulsan las degustaciones a un nivel superior – Los programas culinarios especiales muestran un cartel de enólogos de renombre, chefs invitados y oradores que participan en cenas elegantes, almuerzos, seminarios y escuelas de vino. Recién agregado: un almuerzo de Citrico con vinos Lasseter.
Otros aspectos destacados del festival incluyen:
- Más de 270 chefs, incluidos chefs de Disney y estrellas culinarias de todo el país, realizarán demostraciones culinarias y organizarán cenas y eventos de degustación.
- Un pasaporte Marketplace Discovery de cortesía que se sellará en cada mercado internacional visitado para obtener el recuerdo perfecto del álbum de recortes.
- Grandes eventos de degustación de Party for the Senses el 6, 13, 20, 27 de octubre y el 3 de noviembre con tentadores bocados de eminentes chefs, más de 50 vinos y cervezas y entretenimiento en vivo.
- Descubrimiento de postres de Disney “3D” los viernes seleccionados.
¿Qué se incluye con la entrada a Epcot?
Se incluyen seminarios sobre sabores auténticos, seminarios de HGTV, firmas de libros especiales, conciertos Eat to the Beat, aventuras culturales, Marketplace Discovery Passport y todas las atracciones y entretenimiento del parque con la entrada regular a Epcot.
Programación Especial por Reserva
Los eventos de gran degustación Party for the Senses y otros programas especiales de vinos y cocina requieren reservaciones y entrada al evento por separado. Los huéspedes pueden llamar al 407/WDW-FEST (939-3378) para hacer reservaciones. La información y las reservaciones para eventos y programas selectos se encuentran en www.epcotfoodfestival.com.
Nuevo mercado vegano
El Epcot International Food & Wine Festival 2012, que se llevará a cabo el 28 de septiembre, ofrecerá una experiencia culinaria única para los amantes de la comida vegana. El festival contará con un nuevo mercado dedicado exclusivamente a la comida vegana, donde los visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad de deliciosos platos sin productos de origen animal.
Sabores «locales de Florida»
Además de la opción vegana, el festival también destacará los sabores auténticos de Florida. Los visitantes tendrán la oportunidad de probar platos tradicionales de la región, elaborados con ingredientes frescos y de origen local. Desde mariscos hasta increíbles frutas tropicales, habrá algo para todos los gustos en este evento gastronómico.
Experiencia de chocolate
Los amantes del chocolate también estarán encantados en el Epcot International Food & Wine Festival 2012. Durante el festival, habrá una experiencia única dedicada a esta deliciosa golosina. Los visitantes podrán probar diferentes variedades de chocolate de alta calidad, aprender sobre su proceso de fabricación y descubrir nuevas formas de disfrutarlo en la cocina.
- No te pierdas el nuevo mercado vegano, donde podrás disfrutar de una gran variedad de deliciosos platos sin productos de origen animal. [Referencia: example.com]
- Explora los auténticos sabores de Florida, desde mariscos hasta frutas tropicales, en el Epcot International Food & Wine Festival 2012. [Referencia: example.com]
- Sumérgete en una experiencia de chocolate única durante el festival y descubre nuevas formas de disfrutar de esta deliciosa golosina. [Referencia: example.com]
