18 Mar Hamburguesas saludables de calabacín

¡Buenos días chicos! ¿Aún no sabéis que comer hoy? Le pedimos a nuestra asesora @crisgomez.es una receta rica rica y sencilla para hacer en casa y nos trajo 🥒HAMBURGUESAS SALUDABLES DE CALABACÍN 🥒 ¡Toma Nota!👇🏻👇🏻👇🏻

Variar nuestros platos hace más rica y divertida nuestra alimentación. Si además los platos son fáciles y sabrosos, el placer está garantizado.👌🏻

Esta hamburguesas también les encantan a los más peques. Aquí tenéis:

INGREDIENTES:

– 2 calabacines pequeños o uno grande.
– 1 cebolla morada.
– 1 lata pequeña de maíz.
– 2 huevos.
– 1-2 puñaditos de mozarella rallada u otro queso que os guste(opcional).
– 60 gr de harina de avena.
– Sal.
– Pimentón dulce.
– Aceite de oliva virgen extra.

ELABORACIÓN:

1. Pica la cebolla y ponla a pochar en una sartén con un poco de aceite.Mientras pela y ralla el calabacín.
2. Añádelo a la sartén con la cebolla y cocina unos 5-7 minutos o hasta que la verdura tenga la textura que más te guste.
3. Añade sal, pimentón dulce, la lata de maíz y mezcla bien. Cocina 1-2 minutos más.
4. Pon la verdura en un bol y cuando haya perdido un poco de temperatura añade los huevos, un poco más de sal y la harina de avena. Mezcla todo bien hasta obtener una masa homogénea y espesa.
5. Calienta una sartén con la base untada de aceite y ve añadiendo 1-2 cucharadas de la mezcla por cada hamburguesa.
6. Cocina 3-4 minutos hasta o que quede dorado y dale la vuelta con una espátula.
7. Cocina un par de minutos más y listo.
8. Repite hasta terminar la masa.

Me hace muy feliz que probéis mis recetas 💗. Dadle vuestro toque personal y etiquetadme para no perderme vuestras ideas.

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