15 Abr Galletas de coco saludables
Galletas de coco saludables y fáciles de preparar
¿Necesitas una receta de galletas de coco saludables y que además se tarde en hacer poco tiempo?
¡Estas en el sitio correcto!
Te traemos unas galletas saludables hechas con harina de coco y si eres una persona con poco tiempo eso es perfecto porque con esta receta puedes hacer una cantidad considerada y guardarla en un botecito de cristal para que te duren toda la semana.
Son perfectas para llevarte al trabajo, reuniones con amigos, incluso para llevar una tarde de merienda en casa de tus familiares.
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A continuación te vamos a dejar todos los ingredientes que necesitas y los pasos uno a uno…
INGREDIENTES:
- 1 huevo
- 1/2 limón rallado
- 2 sobres de edulcorante (elige el que prefieras)
- 40gr de coco rallado
- 30gr de harina de coco
- 1 chorrito de esencia de vainilla
- 1/2 sobre de maizena
PASOS A SEGUIR:
- Precalienta el horno a 200 grados 10 minutos.
- Mezcla todos los ingredientes secos por un lado, por otro lado bate el huevo y añade todos los ingredientes líquidos.
- A continuación mezcla todos los ingredientes en conjunto hasta obtener una masa homogénea.
- Pon papel de horno en la bandeja y añade en bolitas aplastadas la masa.
- Introdúcelo 15 min a temperatura 180º durante 15 minutos.
Esta receta es perfecto para personas celíacas y ¡además es saludable!
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Cualquier duda que tengas puedes concretar una cita con nosotros aquí, te esperamos 🙂
