14 Ene El metabolismo: Catabolismo y anabolismo.

¿Tienes claro lo que significa metabolismo?

Son muchas las personas que todavía no tienen claro qué es el metabolismo… ¡Sigue leyendo!

Metabolismo

El metabolismo es la capacidad que tienen los seres vivos de cambiar la estructura química de la materia.  Sin ser conscientes, somos capaces de incorporar una sustancia A y transformarla en B, para el crecimiento, para aportar energía, o responder a segundos estímulos. Así todo ese conjunto de reacciones químicas se le denomina metabolismo. Estas reacciones se pueden agrupar en dos rutas metabólicas.

Catabolismo

Es el proceso metabólico que simplifica la materia hasta conseguir moléculas sencillas. Durante este proceso se obtiene energía (ATP), es decir, de las moléculas compuestas como los hidratos de carbono, proteínas y grasas. Con las reacciones enzimáticas de las deshidrogenasas (agilizar las reacciones químicas) se obtiene moléculas simples como los aminoácidos, glucosas y ácidos grasos. También se obtiene moléculas de desecho y energía como anteriormente hablamos. A esta ruta metabólica se le denomina proceso catabólico (reducción).

Anabolismo

Es el proceso metabólico que a través de sustancias simples, bases nitrogenadas, aminoácidos, ácidos grasos, azúcares y con ayuda de las reductasas (encimas para agilizar el proceso) sumándole el ATP (la energía que necesita), dan lugar a estas moléculas compuestas y componentes celulares (hidratos de carbono, proteínas, ácidos nucleicos y grasas). A este proceso metabólico de construcción se le denomina anabólico.

En resumen, la diferencia que hay es que el anabolismo consume ATP para poder generar esos productos finales. Y el catabolismo produce ATP, ya que la energía es liberada de la reducción de los productos compuestos. Son rutas metabólicas perfectamente acopladas que dependen una de la otra.

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