Author: jesusin

Introducción.

La testosterona es la hormona sexual masculina. En el hombre, su producción se realiza principalmente por los testículos, mientras que en las mujeres pequeñas cantidades son producidas por los ovarios y la glándula suprarrenal, desempeña un papel clave en la salud y en el desarrollo del hombre a lo largo de su vida, desde de la etapa fetal hasta la vejez. Es una hormona androgénica esteroide anabólica, es decir, es un lípido sintetizado a partir de colesterol (esteroide), producida por glándulas y con acción reguladora sobre la fisiología celular, cuyas acciones principales son promover la masculinización y la síntesis de moléculas complejas a partir de las moléculas más simples (efecto anabólico).

Huevos rellenos de atún y aguacate.

Hoy en el Día Mundial de la Alimentación os traemos una receta bastante saludable. Se trata de unos huevos rellenos de atún y aguacate. El atún se clasifica dentro de lo que denominamos pescado azul, dado su gran contenido en ácidos grasos omega-3, muy beneficiosos para nuestra salud. Entre otros nutrientes, nos aporta proteínas de alta calidad, vitaminas del grupo B y minerales como el hierro, magnesio y fósforo. Por otro lado el aguacate contiene magnesio y potasio, minerales que favorece el buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular y son de gran importancia para el sistema inmunológico, y para la salud del intestino delgado y para evitar la retención de líquidos.

Introducción.

Perder peso es fácil. Casi todo el mundo que lo intenta lo logra. Lo realmente difícil es mantener el peso perdido, se estima que solo cerca de un 10% de los que se ponen a dieta pesan realmente menos al cabo de los 2 años. De hecho, se ha comprobado que generalmente se termina aumentando su peso al finalizar. Podríamos decir  que las dietas con un enfoque erróneo ,terminan por aumentar de peso, justo lo contrario a nuestro objetivo.

Garbanzos tostados al pimentón con langostinos y espinacas.

Ahora que ya hace un poco de frio seguro que muchos habéis rescatado los platos de cuchara de legumbres. Claro que no siempre tenemos tiempo o ganas de dedicarle a un cocido o guiso el tiempo que se merece, o quizá nos resulta demasiado pesado. Por eso viene bien tener en la recámara recetas como estos garbanzos tostados al pimentón con langostinos y espinacas, porque nunca deben faltar las legumbres en nuestra dieta.

Introducción.

El entrenamiento híbrido es un método que utiliza diferentes rangos de repeticiones durante la semana, o incluso durante una misma sesión del día. La mayoría de nosotros hemos pasado por fases de fuerza o hipertrofia muscular , este sistema sería la combinación de ambos , con el fin de maximizar las ganancias de masa muscular y fuerza en menos periodo de tiempo. Como mecanismos principales de la hipertrofia muscular tenemos la tensión mecánica, que estaría asociado a menos repeticiones entre( 1 y 6 ) y  el estrés metabólico el cual se vería implicado en torno a repeticiones sobre las (8 y 25).Nuestro objetivo con  este sistema sería aplicar ambos mecanismo de acción al mismo tiempo.

Pasta alla Norma con berenjena.

La pasta alla Norma es una elaboración típica de Sicilia, especialmente popular en la ciudad de Catania, que hoy podemos encontrar en toda Italia. Tradicionalmente, el plato se elabora con pasta corta, pero nosotros hemos seguido la versión del genial recetario italiano de Jamie Oliver, que corta la berenjena en bastones (y no en cubos como es habitual) para acompañarla de espaguetis. En cualquier caso, se puede seguir la misma receta y acompañar la salsa con el tipo de pasta que prefiramos.

Introducción.

Primero que nada debemos decir que el término más óptimo sería pérdida de grasa , por lo que siempre que bajemos de peso lo ideal sería que en su mayoría sea materia grasa, conservando siempre la mayor cantidad posible de músculo, ya que sabemos que este no solo cumple un papel meramente estético, sino que desempeña un importante papel como regulador hormonal en diferentes procesos metabólicos.

Huevos al horno sobre aguacate con queso de cabra.

Demasiada rica esta receta y nutritiva, estos huevos al horno sobre aguacate y queso de cabra son perfectos para un almuerzo ligero acompañando una ensalada más completa o verduras asadas, ya que tenemos el horno encendido. También en un desayuno sin prisas o almuerzo tipo brunch, incluso son estupendos para una cena nutritiva sin complicaciones. Recomiendo tener buen pan a mano para mojar la yema. Espero que os guste .